quarta-feira, 11 de março de 2015

Rumo à Alemanha

  
Mais um lote de sal de laranja, limão e rosmaninho com destino à Alemanha. Alegra-me que o meu sal anime cozinhas quer em Portugal quer além fronteiras: Madrid, Ourense, Berna, Limoges e agora rumo a Hamburgo.
As garrafinhas recicladas para azeite aromatizado também seguem...
 Obrigada a todos aqueles que têm apostado em mim e na qualidade do meu produto!



sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Abóbora assada


Esta receita é deliciosa, para quem já adquiriu, substitua as especiarias pelo sal de laranja e tomilho.
Gorgeous...





quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Sal aromatizado

STOCK ESGOTADO
Muito obrigada a todos os que têm contribuído para o desenvolvimento deste projeto.
Reposição nos próximos dias com novas combinações: 

  • Carnes vermelhas
  • Peixes e bivalves


segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

garrafas recicladas para azeite





Azeite aromatizado:
  • limão e tomilho
  • lima e menta
  • alho e rosmaninho
  • oregãos e malaguetas vermelhas
  • mangericão
Aqueça o azeite a 80º na bimby ou numa panela desligue assim que levantar a primeira bolha. Verta o azeite e deixe arrefecer destapado.

Encomenda de Sal aromatizado: laranja/rosmaninho e laranja salva e tomilho




domingo, 30 de novembro de 2014

Sal aromatizado


   Depois de alguns meses de experiência e do meu "sal de limão e rosmaninho" ser apreciado por um digníssimo chef  e por isso circular numa ou outra cozinha ..... eis que me aventurei e apresento três combinações: 

  • sal de limão e tomilho, (todo o tipo de grelhados, todo o tipo de carnes especialmente borrego/cabrito,mariscos, tagines, couscous, ratatouille, wook,saladas ...)
  • sal de laranja e rosmaninho, (carne de porco e aves, todo o tipo de molhos e vinagretes, mariscos, saladas, arroz caldoso, ...)
  • sal de laranja tomilho e salva, (carne de porco e aves, todo o tipo de molhos e vinagretes,saladas, arroz caldoso, ...)


A partir da próxima semana, se tudo correr bem, novas combinações para: caça, bife, salmão e chocolate. Nos próximos uma surpresa.
 Diferentes tamanhos, preço em função do tamanho.
Encomendas através do blog, email ou facebook

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