Em homenagem a todos os portugueses e a Portugal decidi calcorrear por aí à descoberta de produtos e locais de interesse. Afinal não podemos viver só de austeridade!
Temos de animar!
Apetrechei-me da máquina fotográfica, do bloco de notas e aí fui eu com a mana visitar um local de produção de ervas aromáticas. Sol a pique, temperatura a rondar os 40º, não nos demoveu!Local absolutamente encantador repleto de cheiros, cores e texturas próprias de uma produção biológica. As ervas, essas, são mais de duzentas e cinquenta!
Claro que entenderam bem disse: duzentas e cinquenta! Pensavam que só havia dez ou vinte???Qual quê.......Da mostarda asiática às flores comestíveis saem dali, diariamente para as melhores cozinhas de todo o país. Enriquecem pratos e animam palatos!
Em breve sairá um calendário interessantíssimo de workshops " Utilização das ervas aromáticas na cozinha ", vou ser a primeirinha!!!!!
Para os citadinos, um bom motivo para dar uma escapadela, retemperar energias, desfrutar e aprender!
Clique!!!
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